Halooo ketemu lagi sama akuuu, siii wanita tukang nguprek2 dapurr :D
duhhhh hawanya lagi super panas bgt di cirebon, ditempat kalian udh mulai hujan belum sii??? Berharap cepet musim hujan biar bisa berlama2 selimutan sama suami hihhiii apasih :x
Oke baiklahhhh kali ini aku mau sharing resep, ini masih bagian dari jualan aku yaaa guys.. Resep ini selalu aku pake buat jualan atau pun acara keluarga, so.. Kalian simak yaa resepnya, aku pake resep yg super simple jd jangan khawatir akan ribet ya, ok lets start it !!
LASAGNA HOME MADE
Bahan saus bolognese :
1 bks saus bolognese ( aku pake merk pronas) kalo mau yg lain pake la fonte enak jg cuma isinya dikit :D
1 bks saus spagethy ( delmonte)
5sdm saus sambal
2sdm gula pasir
150ml air
Saus bechamel :
500ml susu uht
2 sdm butter
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
3 sdm terigu
Lada bubuk secukupnya
Bahan lainnya :
Lasagna sheet ( aku pake merk la fonte)
Keju cheddar untuk taburan bagian dalam
Mozarella secukupnya
Oregano secukupnya
CARA MEMBUAT :
Step 1 : Masak semua bahan saus bolognese sampai mendidih, tes rasa jika ada yg kurang bisa ditambahkan gula/garam, lalu sisihkan
Step 2 : lelehkan butter di panci kemudian masukan terigu aduk cepat menggunakan whisk, masukan susu setengahnya dulu aduk lagi pake whisk sampau tdj ada gumpalan setelah itu masukan sisa susu kemudian masukan bahan lainnya seperti gula, garam & lada aduk rata sampai agak mengental lalu sisihkan
Step 3 :
Siapkan loyang alumunium, atau wadah apapun yg kalian punya yaa yg penting bisa di oven, kemudian isi 1 1/2 sdm saus bechamel ratakan kemudian beri lasagna sheet diatasnya, kemudian tuang 2sdm saus bolognese ratakan lalu saus bechamel lagi, dan beri keju cheddar parut, ulangi layer epr layer seperti ini yaa, nah pada bagian paling atas beri keju mozarella lalu taburi oregano secukupnya jgn terlalu banyak yaa, then.. Siappp di oven selama +- 30menit
Gampang kannn, gampang donggg .. Gak perlu ke resto buat makan lasagna enakkk kalian jg bisa bikin, dapet murahnya dapet kenyangnya hahaha dasar bu ibu yaaa gak mau rugiiii wkwkwk
Yaudah segini dulu berbagi resepku hari ini
Semoga apa yg aku ketik disini bermanfaat buat kalian pembaca setiaku. Happy healthy always yaa ..
#reseplasagna#resepnieke#berbagiresep#lasagnahomemade#niekestory
Tidak ada komentar:
Posting Komentar